تغذیه و دیالیز

تغذیه و دیالیز

تغذیه و دیالیز

کسانی که دچار نارسایی کلیه هستند باید بدانند که چه بخورند و چه بنوشند، زیرا هر آنچه که خورده یا نوشیده می شود، اثر مستقیمی بر سلامت آنها می گذارد. اگر میخواهید احساس سلامت بیشتری داشته باشید از راهنمایی های تغذیه ای که در پی می آید استفاده کنید.

در مورد نان و غلات:

نان های سبوس دار مثل سنگک، نان گندم کامل، گندم سیاه، جوی دو سر، را به علت فسفر بالا بهتر است مصرف نکنید.

از سبوس استفاده نکنید.

در صورتی که میل به سیب زمینی داشتید، به اندازه نصف لیوان سیب زمینی را پوست کنده خرد کنید. بعد به مدت ۱۲ ساعت آن را در آب بگذارید و آب آن را مرتب عوض کنید. سپس می توانید سیب زمینی را طبق نمایید این مقدار را به جای یک واحد نان محاسبه نمایید.

در مورد گوشت

ساردین و سیرابی، شیردان، هزارلا، زبان، کله و پاچه، دل، جگر و قلوه را به علت فسفر زیاد مصرف نکنید.

از مصرف کنسروها به علت نمک زیاد پرهیز نمایید.

سوسیس و کالباس مصرف نکنید.

میگو را به علت نمک بالا مصرف نکنید.

از مصرف آجیل و حبوبات و علت سدیم و فسفر زیاد اجتناب نمایید.

پوست مرغ را قبل از طبخ جدا کرده و دور بیندازید.

تخم مرغ را فقط به شکل آب پز مصرف کنید.

در مورد لبنیات

مصرف گروه شیر به علت داشتن فسفر زیاد به شدت محدود می شود.

در مورد چربی ها

از روغن های جامد استفاده نکنید.

نیمی از روغن مصرفی شما کانولا و زیتون باشد.

از کره بادام زمینی استفاده نکنید.

کره را حذف کنید.

در مورد میوه ها

آلو بخارا، انجیر خشک، برگه ها، پرتقال، زرد آلو، شلیل، طالبی، کیوی، گرمک، موز، خربزه، انار و خرما را به علت پتاسیم زیاد مصرف نکنید.

میوه خشک مصرف نکنید.

آب گریپ فروت را به علت تداخل با داروهای مصرفی مصرف نکنید.

در مورد سبزی ها

آرتیشو، آووکادو، چغندر، اسفناج، مارچوبه، گوجه فرنگی، فلفل تند، سیب زمینی، بامیه، و کرفس دارای سدیم و پتاسیم بالایی هستند. از آنها استفاده نکنید.

در صورت تمایل، آنها را پخته و آب آن را دور بریزید.

از رب گوجه فرنگی استفاده نکنید.

از مصرف ترشی ها و خیارشور پرهیز کنید. تغذیه و دیالیز

 نکات :

شکر قرمز مازندران را به علت پتاسیم زیاد مصرف نکنید.

از مصرف کاکائو، قهوه، آبجو، شراب، نوشابه ها و کآب میوه صنعتی پرهیز کنید.

  • برای رفع تشنگی از مواد زیر استفاده کنید:
  • تکه های یخ به جای آب
  • آب نبات های سفت و ترش
  • سبزی و میوه یخ زده
  • شستشوی دهان با آب
  • آدامس ورزشکاران و بزاق مصنوعی

امتحان کردید؟

دیدید سخت نبود؟

شاد باشید.

0 پاسخ

ارسال یک پاسخ

می خواهید در گفتگو ها شرکت کنید؟
Feel free to contribute!

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *